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話說當您兩位美食主廚的對話造就出現在的家香屋冰鎮滷味，一個問題的誕生：雞腳要如何滷才能入味又保持Q勁呢？
家香屋主廚以不服輸的精神，歷經多次失敗及努力，終於完成入味又保持Q勁的滷味雞腳，結合自行研發的滷味撇步，加上自製的滷汁醬料，希望將多年研發的成果分享給更多滷味美食愛好者，家香屋因此誕生了！
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